Bloemenweidemelk

Bloemenweidemelk

Bij iedere generatie-wissel vinden er veranderingen plaats in een onderneming… zo ook hier. Want ‘Herstellende Landbouw’, das mijn ding.

Herstellende landbouw

Dat betekent dat we met alles wat we doen de gezondheid van de bodem, omgeving, dieren en producten willen verbeteren. Kortom: hiervoor kijken we naar het geheel en gebruiken we zoveel mogelijk de kracht van de natuur om tot een oplossing te komen.

Concreet betekent dit dat we gaan starten met het combineren van het vee met bomen, Agroforestry genaamd. Agroforestry is een teeltmethode waarbij bestaande landbouw (in ons geval melkkoeien) wordt gecombineerd met voedselproducerende bomen, struiken en planten, zoals fruit- en notenbomen en kruiden.
De toegevoegde waarde is dat deze combi gunstig uitpakt voor alle
partijen: bodem, gewas, insecten, koe, boom, mens.
Op het erf zijn we al begonnen met het aanleggen van een mini-voedselbos, in een deel van de koeienweides hopen we vergunning te krijgen voor de aanplant van walnoten- en kastanjebomen en bessenstruiken.

Toekomstplannen

In de toekomst ben je hopelijk welkom voor zuivel, groenten, fruit, noten, kruidenproducten en wellicht ook eieren en kip.
De verdere ontwikkeling van ons bedrijf is een prachtige zoektocht waar ik jullie graag van op de hoogte houd en soms jullie input, opbouwende kritiek of hulp bij vraag als vriend, collega of consument van producten uit de Nederlandse landbouw.

Bloemenweidemelk op social media

Op de pagina Bloemenweidemelk kun je, als je wilt, de ontwikkelingen volgen, gezellig als je erbij komt. Ik zal hier ook soms leuke of informatieve berichten plaatsen over bijzondere kruiden, groente of fruit die bij ons groeien, en de producten die hieruit ontstaan.

Ramona Schalkwijk

Toont alle 4 resultaten

Translate »
0
Scroll naar top